✿✿✿時短の砂抜き✿✿✿

✱水道水は10度くらいあるので、もうちょっと水道水を足す。
※同量でも55度くらいです。

5分〜15分放っておく。
※編みの下に砂が落ちる。

アサリの口が少し開いたらこすり洗いをして、水で汚れを洗い流す。

✿✿✿基本の砂抜き✿✿✿

まず3％の塩水を作ります。
※水500mlに対して大さじ1
（水の量）× 0.03 （3％）= （塩の量）

アサリをバットに広げてヒタヒタの塩水を注ぐ。

新聞とかを被せて暗くする。
そのまま3時間〜一晩置く。