豚肉ともやしの中華炒め
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
とてもシンプルですが
おっ、旨いなって思うよ(´∀｀)♡
おつまみにも、食事にも。
このレシピの生い立ち
特売の豚こまを購入したけれど、もやししかない。カボリンから教えてもらったウエイパーで味付けしたら家族が褒めてくれたので♡
豚肉ともやしの中華炒め
とてもシンプルですが
おっ、旨いなって思うよ(´∀｀)♡
おつまみにも、食事にも。
このレシピの生い立ち
特売の豚こまを購入したけれど、もやししかない。カボリンから教えてもらったウエイパーで味付けしたら家族が褒めてくれたので♡
アプリでひらく作り方
- 1
中火で熱した26cmのテフロン加工のフライパンで豚肉を炒めます。
9割以上火が通るまでが目安です。 -
- 2
ウエイパーを入れ、豚肉に味をしっかりつけます。
(あればガーリックパウダーを少し入れると美味しいです) -
- 3
もやしを入れて、更に炒めます。
もやしに火が通れば、お好みでコショウを振りかけます。 -
- 4
ガーリックパウダーを入れてもgood!
2015.1.22
話題入りありがとうございます♬ -
コツ・ポイント
大きめの豚肉は刻んでくださいね。
テフロン加工のフライパンなので、中火で仕上げていますが、もちろん中華鍋なら強火がいいですね。
もやしをシャッキっと仕上げると美味しいです。
ホットプレートで作るのもオススメです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19630951
