チキンがごろごろ★ケチャップライス
こたママ★ @cook_40157674
ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップライス＆たくさんチキンで満足の一皿にしたかったのです。(^o^)/
チキンがごろごろ★ケチャップライス
ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップライス＆たくさんチキンで満足の一皿にしたかったのです。(^o^)/
作り方
- 1
たまねぎ・ピーマンは１ｃｍ角くらいに切る。鶏肉は野菜より少し大きめにカットする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め粉末ガーリックを少し振る。
続いて、たまねぎ・ピーマンを投入！ - 3
たまねぎが透明になってきたら、ケチャップ・コンソメを入れ混ぜ軽く塩コショウ。
- 4
中火で炒め、ケチャップの水分が飛んできたら冷ご飯を入れケチャップがなじむように混ぜる。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップを入れたら焦げないように注意して、水分を飛ばしてみてください。
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