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チキンがごろごろ★ケチャップライス
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チキンがごろごろ★ケチャップライス-レシピのメイン写真

チキンがごろごろ★ケチャップライス

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップライス&たくさんチキンで満足の一皿にしたかったのです。(^o^)/

ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
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ケチャップライス&たくさんチキンで満足の一皿にしたかったのです。(^o^)/

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チキンがごろごろ★ケチャップライス

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
ケチャップライス&たくさんチキンで満足の一皿にしたかったのです。(^o^)/

ちょっぴり大きめカットでチキンの存在感タップリのケチャップライス♪
冷ご飯を使うとべちゃっとせず混ぜやすいですよぉ☆
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材料

2人分
  • 鶏肉(胸でもももでも) 200g
  • たまねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • ごはん(冷ましておく) 茶碗2杯強
  • ケチャップ 大4
  • 塩コショウ 少々
  • 粉末ガーリック あれば少々
  • コンソメ(顆粒) 小1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・ピーマンは1cm角くらいに切る。鶏肉は野菜より少し大きめにカットする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め粉末ガーリックを少し振る。
    続いて、たまねぎ・ピーマンを投入!

  3. 3

    たまねぎが透明になってきたら、ケチャップ・コンソメを入れ混ぜ軽く塩コショウ。

  4. 4

    中火で炒め、ケチャップの水分が飛んできたら冷ご飯を入れケチャップがなじむように混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ケチャップを入れたら焦げないように注意して、水分を飛ばしてみてください。

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こたママ★
こたママ★ @cook_40157674
2012/07/19 03:35に公開
スィーツ★おべんとう★ごはんを作るのが大好き!毎日の生活を楽しくするのはやっぱり『食』(^o^)vおいしいと笑顔になるみんなの顔が大好きです。
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