手作りベイリーズ
Me’sキッチン @cook_40205067
甘さを抑えた Homemade Bailey's!
このレシピの生い立ち
アウトバックで食後のアルコールのとこに生クリームと砂糖たっぷり入っていそうなbaileys, irish coffeeなどがあって、飲みたいけど甘いの苦手な私。帰って作って見ました！
手作りベイリーズ
甘さを抑えた Homemade Bailey's!
このレシピの生い立ち
アウトバックで食後のアルコールのとこに生クリームと砂糖たっぷり入っていそうなbaileys, irish coffeeなどがあって、飲みたいけど甘いの苦手な私。帰って作って見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を鍋に入れ、温める。
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- 2
温まってきたら、砂糖を入れ良く混ぜる。
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- 3
焦げないように混ぜながら火を通します。
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- 4
吹きこぼれがないように火を調節… その間にコーヒーを1カップ作る。
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- 5
量が半分ぐらいまで煮詰まったら火を止める。
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- 6
コーヒーを混ぜ、その後にウイスキーを混ぜる。
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- 7
出来上がり♪ ストレートで飲んだり、コーヒーに入れたり、ケーキを焼いてみたり… 使いかたいろいろあるよん★
-
コツ・ポイント
コーヒーは市販の作られてるもの、インスタント、自分でコーヒーメーカーで作ったものでもいいと思います。
今回私はバニラコーヒーを使ったけど、普通のコーヒー+バニラエッセンスでもOK!
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