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簡単！蛸のさっぱりイタリアンサラダ..*
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簡単！蛸のさっぱりイタリアンサラダ..*-レシピのメイン写真

簡単！蛸のさっぱりイタリアンサラダ..*

mogumogupu
mogumogupu @cook_40251606

簡単なのに本格イタリアンなサラダ..*さっぱりしたヴィネガードレッシングに蛸と野菜が相性抜群です！”
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランのような前菜を自宅で簡単に…蛸が好きな旦那さんの為に…♪

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イタリアンレストランのような前菜を自宅で簡単に…蛸が好きな旦那さんの為に…♪

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mogumogupu
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簡単なのに本格イタリアンなサラダ..*さっぱりしたヴィネガードレッシングに蛸と野菜が相性抜群です！”
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材料

2人分
  1. 茹で蛸 1パック
  2. セロリ 1本
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. パセリ 適量
  6. 黒オリーブ(あれば) 適量
  7. A
  8. 白ワインヴィネガー 大1
  9. オリーブオイル 大2
  10. 塩、黒胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    ①蛸を薄切りにする。セロリ、きゅうりは千切りにし、パセリは食べやすくちぎる。

  2. 2

    ②玉ねぎはスライスし、水に浸しておく。ボールにAを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③①と玉ねぎスライス、黒オリーブを入れドレッシングと絡めお皿に盛り付ける。黒胡椒を軽く振り出来上がり！”

コツ・ポイント

＊パセリが苦手な人にもオススメです。どうしても苦手な人は抜いてもOK！
＊玉ねぎスライスはきちんとアクをとって下さい..*

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mogumogupu
mogumogupu @cook_40251606
2014/03/15 05:28に公開
食べること、作ることが好きな主婦です。
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