豚で野菜巻きフライ(おろしダレ)
TSUBAKI12 @cook_40216274
少しずつ残ったお野菜を一掃しちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
何品も作る暇がなくて・・・
巻いて作り置きができて、ボリュームも欲しかったので！
豚で野菜巻きフライ(おろしダレ)
少しずつ残ったお野菜を一掃しちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
何品も作る暇がなくて・・・
巻いて作り置きができて、ボリュームも欲しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の下ごしらえ
･皮をむく
･細く千切り -
- 2
野菜を蒸す
(時間がない時は電子レンジで下茹チン)
出来たらあら熱をとる - 3
豚肉を広げ塩こしょうをふり、野菜をのせていく
(巻くと太くなるので野菜は少なめに) -
- 4
フライの衣をつける
(小麦粉をたまごに溶くと手順が省けて楽チン！) - 5
冷蔵庫で１５分位休ませる
(時間がない場合は休ませなくてもＯＫ！) - 6
[休ませてる間に…]
おろしダレを作る
･大根の皮をむく
･大根をおろす
･ポン酢と混ぜる -
- 7
豚肉を冷蔵庫から出し、
１８０゜できつね色になったら取り出す
盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
中に巻く野菜は電子レンジでチンして茹でておくと、あげる時間が短くできて楽チンです！
野菜は少しずつ巻くことがコツです！たくさん巻こうとすると豚肉からはみ出ちゃいます(^_^;)
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