マカパウダー サフランクッキー
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
おいしいスイーツに元気の素をプラス！毎日をがんばる女性にぴったりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
女性の好きなおやつに、機能性をつけるとしたら．．．ということで考えついた、マカクッキーです。クッキー表面に、これも女性向け食材のサフランでアクセントをつけてみました。
マカパウダー サフランクッキー
おいしいスイーツに元気の素をプラス！毎日をがんばる女性にぴったりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
女性の好きなおやつに、機能性をつけるとしたら．．．ということで考えついた、マカクッキーです。クッキー表面に、これも女性向け食材のサフランでアクセントをつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。
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- 2
材料を用意します。薄力粉とマカパウダーをあわせてふるっておく。
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- 3
やわらかくしたバターをクリーム状にねる。砂糖を加えて混ぜる。次に卵を加え混ぜる。
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- 4
2のボウルに薄力粉とマカパウダーを混ぜ、生地がまとまってきたらラップに包んで30分以上冷蔵庫で休ませる。
-
- 5
3の生地をめん棒で厚さ5mmほどにのばす。
- 6
打ち粉をした台に、抜き型で抜くか、丸めて成型しサフランをのせる。180℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
バターと砂糖は泡立て器で白くなるまでよくかき混ぜましょう。
5の焼く時は、お使いのオーブンにあわせて、温度や時間を調整して下さい。
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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