白身魚の柚ポンホイル焼き
時短！フライパンでできるホイル焼き。ごま油と柚ポンの相性が良く、ご飯か進むひと品です。
このレシピの生い立ち
リクエストで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ･人参は細く千切り。しめじは石づきを取って解し白菜は1cm幅にカット。魚は湯通しして臭みを取ります。
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- 2
白菜･玉ねぎを下にひいた上に、魚･人参･しめじをのせます。
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- 3
アルミホイルで包み、隙間を空けます。隙間から合わせ調味料を入れたらギュッとしめます。
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- 4
2/3ほど水を入れたらアルミホイルを被せ、強めの中火で15分ほど蒸したら完成です。
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- 5
2017.03.18
献立に選ばれました❁
たくさんの観覧ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
フライパンで蒸している間に、お湯が入る事を想定して少し濃いめの味付けです。濃ければ残り湯を足してお召し上がりください。
ごま油が大さじ1杯入っていますが、ギトギトせず、とっても美味しいので是非お試し下さいm(_ _)m
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