作り方
- 1
ボウルに砂糖と卵黄を泡立て器で白っぽくなるまでまぜ、沸騰直前まで鍋で温めた生クリームと牛乳を加えてよく混ぜる。
- 2
1を鍋に戻し、もったりするまで絶えず泡立て器でまぜ続ける
-
- 3
カスタードクリームを深い器にうつし、ラップを密着させて氷水でひやす
-
- 4
パイシートを二枚重ねてパイ皿に合うようにめん棒で伸ばし、パイ皿に密着させ、余った生地を切り落とす
-
- 5
パイシートをのせたパイ皿にカスタードを全量盛り、シロップをきったさくらんぼをのせる
-
- 6
パイシート1枚をパイ皿の直径より長く伸ばし、縦六本に切って写真のように重ね、残りの生地を皿の淵に沿って乗せる
-
- 7
生地に卵白をぬり、200度のオーブンで20分焼く
似たレシピ
-
-
-
-
ワンピースのチェリーパイ、カスタード入り ワンピースのチェリーパイ、カスタード入り
冷凍パイシートと缶詰チェリーで簡単にできる。黒ひげ、死ぬほどウメエorルフィ、死ぬほどマズイ…あなたはどっちかな？
-
チェリーパイ パイ生地 カスタード チェリーパイ パイ生地 カスタード
市販のパイ皮やカスタードより食べごたえのあるものが作りたくて。生地は厚めにすると某ファストフードのビスケットのようです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632403
