鶏胸肉を削ぎ切りにする。

切った鶏胸肉に塩こしょうで下味をつける。

卵を溶き、パルメザンチーズを混ぜる。

鶏胸肉と卵液を絡める。

温めたフライパンに油を敷き、火が通るまで焼く。

火が通ればできあがりです。