バターは室温に。急いでいる時はレンジで10秒ずつ見ながら液体にならないように。

バターに砂糖を入れ、よく混ぜる。

2に小麦粉、アーモンドプードルをふるい入れ、サクサク混ぜる。

混ぜたものをまとめる。まとまらない時は手でまとめる。
2つに分けて、1つにココアを色が混ぜ合わさるまで混ぜる。

それぞれ丸くまるめ、ラップをして1時間程冷蔵庫で休ませる。

1個8gずつに分け、やさしく丸めて、クッキングシートに置いていく。
今回はプレーンにドライりんごを入れました。

160℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。