むき海老は酒茹でにし、アボカドは角切り。海老が冷めたらアボカドと一緒にマヨネーズで和える。

明治北海道十勝カマンベールを横半分に切りココットに入れ、1の具材を載せる。

電子レンジ500Wで1分20秒程度加熱し、黒胡椒・パセリをふりかけ最後にキャビアを飾って出来上がり。