糸こんにゃくとエノキの明太子からめ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2016/11/6 話題入り！
ありがとうございます♪
簡単☆ごはんのおかずにも、酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた、たらこ糸こんにゃくを、少しアレンジしました♪
糸こんにゃくとエノキの明太子からめ♪
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このレシピの生い立ち
母がよく作っていた、たらこ糸こんにゃくを、少しアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは、食べやすい長さに切る。
えのきは、石づきを落として、長さを半分に切る。
大葉は、千切りにする。 - 2
明太子は、皮を外して、調味料と合わせておく。
- 3
鍋またはフライパンに、糸こんにゃくとえのきを入れて、火にかける。火力は、強めの中火くらい。
- 4
えのきが、しんなりくた～んとなったら、明太子を入れ、少し火を弱めて、さらにまぜまぜ。
- 5
明太子の色が変わったら、火を止め、器に盛り、大葉をあしらって、いただきま～す♪
- 6
2016/11/22
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ありがとうございます♪
コツ・ポイント
明太子を加えると、焦げ付きやすくなるので、火力に注意して下さい。
つくれぽ
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