大根としめじのとろりスープ

大根としめじのとろりスープ-レシピのメイン写真

大根としめじのとろりスープ

さかとす @cook_40224501

しょうががピリッと効いてポカポカ温まります☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたスープを再現したくて♡
大根としょうがで体ポカポカ(*´˘`*)
冬瓜でしてもおいしいです。

しょうががピリッと効いてポカポカ温まります☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたスープを再現したくて♡
大根としょうがで体ポカポカ(*´˘`*)
冬瓜でしてもおいしいです。

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大根としめじのとろりスープ

さかとす @cook_40224501

しょうががピリッと効いてポカポカ温まります☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたスープを再現したくて♡
大根としょうがで体ポカポカ(*´˘`*)
冬瓜でしてもおいしいです。

しょうががピリッと効いてポカポカ温まります☆
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カフェで食べたスープを再現したくて♡
大根としょうがで体ポカポカ(*´˘`*)
冬瓜でしてもおいしいです。

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材料

2人分

大根８cmくらい
しめじ１/２
しょうが適量
水 350cc
ほんだし１/３くらい
しょうゆ小さじ１
酒少々
塩少々
酢小さじ１くらい

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作り方

1

大根を食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りに。
2

お鍋に水を入れて、１を入れて火をつける。
強火にかけて、沸いたら弱火にする。
3

ほんだし、酒、しょうゆ、酢を入れて弱火で１５分程煮込む。
4

塩で味を整えて、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけて少し煮込んだら完成☆

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さかとす @cook_40224501

2015/11/03 11:45に公開

はじめまして☆レシピの備忘録として利用してます(*´˘`*)美味しそう！作ってみたい！というお料理が出来るように頑張ります♬

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このレシピのキーワード

スープ大根シメジ酒しょうが

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