♡簡単楽チン♡麻婆豆腐
め～ママ @cook_40253627
大人5人、子供1人の計6人家族の我が家。
楽チンが一番
時間がない時も味は本格的に作りたい、
ひき肉多めの麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にさせて頂いて、試行錯誤して簡単で美味しい方法を日々考え料理しています♡
♡簡単楽チン♡麻婆豆腐
大人5人、子供1人の計6人家族の我が家。
楽チンが一番
時間がない時も味は本格的に作りたい、
ひき肉多めの麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にさせて頂いて、試行錯誤して簡単で美味しい方法を日々考え料理しています♡
アプリでひらく作り方
- 1
1.ネギは切って、タッパーに入れておくと便利です
-
- 2
2.♡印の調味料を耐熱ボールに全て入れ、レンジで２分間チンします
味噌、砂糖などが溶けるので楽チン -
- 3
3.お豆腐を2丁、切ります
これで下準備完了です -
- 4
4.フライパンに、油を少量入れ
ニンニク、生姜を香りが出るまで炒めます
香りが出てきたら、豆板醤を入れひき肉を炒めます -
- 5
５.ひき肉が炒め終わったら、そのフライパンに温めておいた調味料♡をいれ、お豆腐を入れます
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- 6
６.あとはふつふつ煮えてきたら、片栗粉を水で少し解き、トロミをつけます
-
- 7
7.トロミがついたらお皿へ移します
うちは、お皿へ移してから、ごま油を1回しと、刻んでおいたネギを彩りでかけます完成です -
- 8
♡もう少し辛味が欲しい方は、ラー油をたらあ〜〜りかけてもOK
ごま油の香りでご飯が進みます
さあ、召し上がれ〜〜
コツ・ポイント
♡ネギは買ってから切って、タッパーに入れて保存すると使う時に楽チンです
♡ひき肉を多めに入れて、満足感アップ！
♡調味料を耐熱ボールにいれてチンするだけで、時短に！
つくれぽ
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