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なすのピリ辛めんつゆかけ
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なすのピリ辛めんつゆかけ-レシピのメイン写真

なすのピリ辛めんつゆかけ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

電子レンジで簡単にできる、おつまみです*
このレシピの生い立ち
茄子を実家から大量にもらい、思い付きました(*´ω`*)簡単で、ビールなどのおつまみとしても合います♪

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茄子を実家から大量にもらい、思い付きました(*´ω`*)簡単で、ビールなどのおつまみとしても合います♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

電子レンジで簡単にできる、おつまみです*
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茄子を実家から大量にもらい、思い付きました(*´ω`*)簡単で、ビールなどのおつまみとしても合います♪

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材料

~なす一本分の材料~
  • 茄子 一本
  • ~トッピング~
  • ミョウガ 一個
  • 大葉 一枚
  • ~タレ~
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 こさじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に半分に切り、
    ラップに包み、電子レンジ600ワット1分半加熱します。

  2. 2

    タレの調味料を全て混ぜ合わせます。

  3. 3

    大葉とミョウガは、千切りに切ります

  4. 4

    加熱した茄子の粗熱をとり、縦に切ります。(手でさいても大丈夫です)

  5. 5

    お皿に茄子を盛り付け、タレをかけて、トッピングの材料を盛り付けて終わりです☆

コツ・ポイント

電子レンジを使うことで本当に簡単にできます*
電子レンジから取り出す時は熱いので気を付けてください☆

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2017/07/28 09:26に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが

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