パスタを茹で始める。

耐熱容器にバターと身をほぐした鮭を入れ、バターが溶けるまでレンチンする。

2に生クリーム、レモン汁、刻んだディルと刻んだアンチョビ、塩胡椒をよく混ぜる。

茹で上がったパスタにソースをさっと絡める。器に盛り付けたあと、パルメザンチーズをふって完成。