白だしで味付け簡単です(^o^)このレシピの生い立ち白だしにハマっています(^o^)
みじんぎりにした長ネギ、豚ひき肉、卵黄を混ぜ合わせて捏ねる。
塩胡椒を少々加えて、丸く形を整える。
大根は細切りにして、水200ccを沸騰させたお湯で茹でる。
白だし、生姜みじん切り、塩胡椒で味を調えたら、肉団子を入れてさらに煮込む。
青ネギのみじん切りをふって完成
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