肉団子と大根の煮物

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白だしで味付け簡単です(^o^)
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白だしにハマっています(^o^)

肉団子と大根の煮物

クックGE21WX☆'s cooksnap of when they made 肉団子と大根の煮物.
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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 長ネギ 1/4本
  3. 卵黄 1個
  4. 大根 1/4本
  5. 青ネギ 適量
  6. 白だし(10倍濃縮) 大さじ1
  7. 水 200cc
  8. 塩コショウ 適量
  9. 生姜 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    みじんぎりにした長ネギ、豚ひき肉、卵黄を混ぜ合わせて捏ねる。

  2. 2

    塩胡椒を少々加えて、丸く形を整える。

  3. 3

    大根は細切りにして、水200ccを沸騰させたお湯で茹でる。

  4. 4

    白だし、生姜みじん切り、塩胡椒で味を調えたら、肉団子を入れてさらに煮込む。

  5. 5

    青ネギのみじん切りをふって完成
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主婦の料理記録＊手作りドレッシングが好きです＊大好きなパスタも各種作ってます＊＊献立たくさん載せてますinstagramもやってます☆https://www.instagram.com/nonnoie_
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