きのこのガーリックオイル蒸し

きのこのガーリックオイル蒸し-レシピのメイン写真

きのこのガーリックオイル蒸し

クックパッドマート @coopkad_mart

きのこをシンプルな蒸し煮に。ふたをして煮込むことで風味よく仕上がります。オムレツやパスタの具材にとアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

きのこをシンプルな蒸し煮に。ふたをして煮込むことで風味よく仕上がります。オムレツやパスタの具材にとアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

もっと読む

きのこのガーリックオイル蒸し

クックパッドマート @coopkad_mart

きのこをシンプルな蒸し煮に。ふたをして煮込むことで風味よく仕上がります。オムレツやパスタの具材にとアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

きのこをシンプルな蒸し煮に。ふたをして煮込むことで風味よく仕上がります。オムレツやパスタの具材にとアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人前

しめじ 250g
えのき 150g
まいたけ 150g
オリーブオイル 80〜100ml
にんにく 2片
ローリエ適宜・1枚
唐辛子 1本
塩・こしょう適量

レシピを保存

作り方

1
しめじ、えのき、まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにする。にんにくは包丁などでつぶす。
2
鍋ににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて香りが立つまで熱する。
3

きのこを入れ、好みでローリエを加えてふたをして火にかける。
4

グツグツと音がしてきたら弱めの中火に落とし、途中で混ぜ合わせながら、10分ほど蒸し煮にする。
5

全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

・そのまま食べるのはもちろん、オムレツの具にしたり、パスタにアレンジするのもおすすめです。
・きのこは好みのものにアレンジしてもOK！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

クックパッドマート @coopkad_mart

2019/04/22 02:29に公開

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ（iPhone・Android）から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

もっと読む

このレシピのキーワード

えのきシメジにんにくまいたけトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ