作り方
- 1
鶏肉を、下ゆでします。
鍋に酒、しょうが、ねぎいれて沸騰したらいれます
火がとおったら、冷ます。 - 2
もやし茹でます
火がとおったら水にさらす
よくしぼる - 3
レタスをちぎってみずにさらし、みずをきっておきます
とまと3コは4等分に切る - 4
レタス、もやし、鶏肉、とまとの順に盛り付ける。
タレはお好みで、ごまだれやポン酢、ドレッシングかけて完成
コツ・ポイント
鶏肉は、しっかり火を通す。
野菜は冷蔵庫の余り物でもOKです( *´ω`* )/
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