簡単さっぱり大根サラダ

Name: 簡単さっぱり大根サラダ
Yield: 1人～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分又は1本; かつを節 適量; 醤油 大さじ3; 日本酒 大さじ4; ごま油 大さじ2; 白ごま 適量

寿司屋時代のまかない飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
寿司屋時代のまかない飯のおかずです。
大根で「つま」を作るのですがその残りなどで
無駄なく作って食べていました♫
どうぞ、お試しあれ！

材料

1人～4人分

私は、次の日位までヒタヒタにしみたものが好きです。辛いのが好きな方はそのままあえた状態で召し上がれ。
＊小皿にとって召し上がるときに、刻み海苔などのせても、美味しいです！！！

2017/08/02 08:58に公開

埼玉県川口市

若いころは鮨職人でした(^^;)そんな経験を生かして、ご家庭で簡単に出来そうないろんな料理や調理を発信できればと思います(^^♪よろしくお願いします！youtube「はいぱーとめちゃんねる」にて、一部公開しております★

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