CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪-レシピのメイン写真

魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433

簡単で魚嫌いの子ども達にも大人気！骨が外しやすくてしっとり柔らかく仕上がった鮭にバター醤油がめっちゃあうんだってさ♪
このレシピの生い立ち
　塩鮭って焼くと固くてパサパサになることありませんか？その点、「湯煮」という調理法ならしっとり柔らかく仕上がります♪焼き魚より短時間で済むし、焦げる心配もないし♪実際、魚嫌いの子ども達が、湯煮だと美味しいといって喜んで食べてくれるのです♪

簡単で魚嫌いの子ども達にも大人気！骨が外しやすくてしっとり柔らかく仕上がった鮭にバター醤油がめっちゃあうんだってさ♪
このレシピの生い立ち
　塩鮭って焼くと固くてパサパサになることありませんか？その点、「湯煮」という調理法ならしっとり柔らかく仕上がります♪焼き魚より短時間で済むし、焦げる心配もないし♪実際、魚嫌いの子ども達が、湯煮だと美味しいといって喜んで食べてくれるのです♪

もっと読む

魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433

簡単で魚嫌いの子ども達にも大人気！骨が外しやすくてしっとり柔らかく仕上がった鮭にバター醤油がめっちゃあうんだってさ♪
このレシピの生い立ち
　塩鮭って焼くと固くてパサパサになることありませんか？その点、「湯煮」という調理法ならしっとり柔らかく仕上がります♪焼き魚より短時間で済むし、焦げる心配もないし♪実際、魚嫌いの子ども達が、湯煮だと美味しいといって喜んで食べてくれるのです♪

簡単で魚嫌いの子ども達にも大人気！骨が外しやすくてしっとり柔らかく仕上がった鮭にバター醤油がめっちゃあうんだってさ♪
このレシピの生い立ち
　塩鮭って焼くと固くてパサパサになることありませんか？その点、「湯煮」という調理法ならしっとり柔らかく仕上がります♪焼き魚より短時間で済むし、焦げる心配もないし♪実際、魚嫌いの子ども達が、湯煮だと美味しいといって喜んで食べてくれるのです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 塩鮭 1切れ
  • お湯(沸騰手前の温度) 鮭がひたひたに浸かる程度
  • お酒 大さじ1杯
  • バター醤油ソース
  • 醤油 大さじ１杯
  • バター(マーガリン可) 2ｇ程
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    塩鮭は水洗いして水気をしっかり拭いてね♪

    • 魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋かフライパンで、お酒を加えたお湯を沸騰手前まで温めたら、1を加えて煮てね♪灰汁を取りながら大体、３～４分が目安だよ♪

    • 魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪作り方2写真
  3. 3

    その間に、醤油とバターを器に入れてラップをして20秒程度、チンしたら、かき混ぜておいてね♪

    • 魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪作り方3写真
  4. 4

    2をお湯から引き上げて器に載せて、3をかけたら出来上がり♪ご飯にも合うし、もちろん、お酒も進む～♪

    • 魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪作り方4写真
  5. 5

    2017年8月5日
    「塩鮭」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪

    • 魚嫌いの子ども達が絶賛！塩鮭DE湯煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

　こつは、とにかく、塩鮭をいれてからお湯は沸騰手前の状態を保ってね♪それから煮過ぎないでね♪
　生鮭でもできますよ♪その場合は、切り身全体に塩を振って15分ほどおいてから煮てね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
2017/05/31 05:05に公開
　様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています。余った食パンでラスクを作り始めたのがきっかけで、子ども達の「すげぇ、おいしい♪また作って！」と言ってくれる声や笑顔が嬉しくて、ついつい調子にのっておやつや夜食づくりを中心に試行錯誤しています♪2017年８月吉日、発酵同盟に加入♪No.5♪
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 甘塩鮭 バター 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃんのポテトサラダ。（アレンジ）
  2. 豚キムチ
  3. ✲きのことワカメの和風マリネ✲
  4. 週末作り置き　2026.5-5
  5. 爆弾おにぎり
  1. 豚肉と厚揚げとニラのカレー炒め
  2. 新玉ねぎ丸ごと！グラタン風☆
  3. HM・フライパンで簡単リンゴケーキ
  4. 鶏ささみスティック！甘辛カレー味
  5. パパッと簡単！水菜と大根シーチキンサラダ
  6. Baked potato,zucchini,yellow squash,tomato
  7. Crockpot ribs
  8. Simple Fried Chicken Fettuccine Alfredo
  9. Spicy Korean Style Soy Braised Chicken
  10. Buttercream Frosting
  1. 【簡単レシピ】エビはんぺんの春巻き
  2. 豆苗とジャコの中華炒め
  3. ＊豆苗と鶏肉のじゃが味噌バター炒め＊
  4. ダイエット☆ねぎ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634434
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close