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小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ
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小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ-レシピのメイン写真

小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ

梟＠10kgやせ
梟＠10kgやせ @cook_40245198

寒い日に温かくて甘い物を口にするとホッとしますよね。
正月の残りのおもちでお腹も心も大満足!
このレシピの生い立ち
お正月の鏡餅と豆乳が残っていたので、スイーツにしてみました。

寒い日に温かくて甘い物を口にするとホッとしますよね。
正月の残りのおもちでお腹も心も大満足!
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お正月の鏡餅と豆乳が残っていたので、スイーツにしてみました。

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小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ

梟＠10kgやせ
梟＠10kgやせ @cook_40245198

寒い日に温かくて甘い物を口にするとホッとしますよね。
正月の残りのおもちでお腹も心も大満足!
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お正月の鏡餅と豆乳が残っていたので、スイーツにしてみました。

寒い日に温かくて甘い物を口にするとホッとしますよね。
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お正月の鏡餅と豆乳が残っていたので、スイーツにしてみました。

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材料

2人分
  • もち 100g
  • 豆乳(牛乳) 200cc
  • きび砂糖 大さじ3杯
  • ココアパウダー(無糖) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    もちを茹でる。
    鍋にもちを入れ、かぶる位水を入れて弱火にかける。

  2. 2

    ある程度柔らかくなったら、お湯を半分くらい捨てる。
    お餅が溶けるくらい更に茹でる。
    （焦げないように注意）

  3. 3

    おもちが溶けたら豆乳（牛乳可）ときび砂糖を入れる。

    • 小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ作り方3写真
  4. 4

    吹きこぼれやすいので様子を見つつ焦げないようによぅくかき混ぜる。

  5. 5

    良い具合にとろみがついて温まったらココアを入れる。

    • 小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ作り方5写真
  6. 6

    完成～

    • 小腹満たしに！お餅と豆乳でココアスープ作り方6写真

コツ・ポイント

おもちは水から茹でること。
きび砂糖を使うことで血糖値が緩やかに上がり、深夜に食べても太りにくくなります。

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梟＠10kgやせ
梟＠10kgやせ @cook_40245198
2019/02/06 09:01に公開
30歳で1ヶ月半で10kgやせました。それから3年経ちますが未だリバウンドなし。白ご飯も油ものも好きなように食べてます。元々料理が好きなので、普段作っている料理やレシピの覚え書きを残したいと思って登録しました。
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このレシピのキーワード

スープ お餅 豆乳 ココア 牛乳

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