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じゃがいもの豚ロース巻き
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じゃがいもの豚ロース巻き-レシピのメイン写真

じゃがいもの豚ロース巻き

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

生姜の香りが食欲を進みます
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豚ロース薄切りで何かできないかと思い考案しました。いわゆるじゃがいものしょうが焼きです

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じゃがいもと豚ロース薄切りで何かできないかと思い考案しました。いわゆるじゃがいものしょうが焼きです

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☆はなちゃん☆☆
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じゃがいもと豚ロース薄切りで何かできないかと思い考案しました。いわゆるじゃがいものしょうが焼きです

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 5個
  • 豚ロース薄切り 20枚
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも4等分づつ切り水にさらし、お皿に並べます

    • じゃがいもの豚ロース巻き作り方1写真
  2. 2

    ラップをふんわりかけ、レンジ600ワット6分加熱。
    つまようじで刺すことができるくらいならok

    • じゃがいもの豚ロース巻き作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれたら、豚ロース薄切りを巻き付けます

    • じゃがいもの豚ロース巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少量の油をひき、巻下を下にしたら、キツネ色になるまで焼きます

    • じゃがいもの豚ロース巻き作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を入れ、照りがでるまで焼けば出来上がりです

    • じゃがいもの豚ロース巻き作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもをあらかじめレンジで加熱する事で料理時間が短縮できます。あら熱を取ってる間に、もう一品料理もできます。じゃがいもを使用してるので、腹持ちがよくなります(*´∀`)

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/02/15 03:57に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

じゃがいも 豚ロース薄切り 酒

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