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カレー風味の鶏の唐揚げ
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カレー風味の鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

カレー風味の鶏の唐揚げ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
このレシピの生い立ち
夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 白ワイン 50㏄
  • 塩 3g
  • 胡椒 少々
  • カレー粉 大さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 1かけ分
  • ☆片栗粉 適量
  • ☆サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口大にカットしてジップロックのような袋に入れます。

  2. 2

    ☆印以外の材料も一緒に入れ揉み合わせ、冷蔵庫で3時間以上、漬け込みます。

  3. 3

    片栗粉を付け180℃の揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466
2017/07/31 09:06に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく カレー粉

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