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カレー風味の鶏の唐揚げ
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カレー風味の鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

カレー風味の鶏の唐揚げ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
このレシピの生い立ち
夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

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カレー風味の鶏の唐揚げ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。
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夏バテ中でも食欲をそそるように、カレー味にしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 白ワイン 50㏄
  3. 塩 3g
  4. 胡椒 少々
  5. カレー粉 大さじ1
  6. ガラムマサラ 小さじ1
  7. チリパウダー 小さじ1/2
  8. にんにく(すりおろし) 1かけ分
  9. ☆片栗粉 適量
  10. ☆サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口大にカットしてジップロックのような袋に入れます。

  2. 2

    ☆印以外の材料も一緒に入れ揉み合わせ、冷蔵庫で3時間以上、漬け込みます。

  3. 3

    片栗粉を付け180℃の揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少なくするか、入れないで下さいね。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466
2017/07/31 09:06に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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