しっとり簡単マフィン♪
hito0rena @cook_40253741
甘さ控えめのマフィンです♪できるだけ手間がかからないように工夫しました(^∇^)
このレシピの生い立ち
息子のおやつに簡単で甘さ控えめのお菓子を作りたかったので.:*:・'°☆プレーンは砂糖を100gくらいにしています。
しっとり簡単マフィン♪
甘さ控えめのマフィンです♪できるだけ手間がかからないように工夫しました(^∇^)
このレシピの生い立ち
息子のおやつに簡単で甘さ控えめのお菓子を作りたかったので.:*:・'°☆プレーンは砂糖を100gくらいにしています。
作り方
- 1
砂糖を計量しておく
- 2
耐熱性のボウルへバターとサラダ油を入れ、レンジで1分30秒程温める(500w)人肌くらいに温まればOKです(^-^)
- 3
別のボールへ薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます(粉ふるいがいりません)←ここポイント♪
- 4
2のボウルへ砂糖を入れ混ぜ合わせます。さらに卵を割り入れ混ぜ合わせます
- 5
4のボウルへ粉類と牛乳を3~4回に分けて入れ、泡立て器で混ぜ合わせます♪
- 6
カップに1/3程入れ、チョコチップをのせオーブンで焼きます。
180℃ (予熱あり) 25分程で焼きあがりです♪
コツ・ポイント
サラダ油をバターにするとより美味しいと思います(⌒‐⌒)
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