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カレー風味ナポリタン焼きそば
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カレー風味ナポリタン焼きそば-レシピのメイン写真

カレー風味ナポリタン焼きそば

emon21
emon21 @cook_40247501

カレー味の変わり種ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
いつものナポリタンとは一味違うものが食べたくて作りました。

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カレー風味ナポリタン焼きそば

emon21
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材料

2人分
  • 中華そば 2袋
  • たまねぎ 1/2
  • パプリカ(赤) 1/2
  • 合挽きひき肉 100g
  • ミックスビーンズ 100g
  • にんにく 1/2片
  • 卵 2個
  • カレー粉 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ4
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎとパプリカは粗めのみじん切りにして電子レンジで温めておく。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方1写真
  2. 2

    にんにくをみじん切りにして、油で軽くいためる。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りが出てきたらたまねぎとパプリカをいれてさらにいためる。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方3写真
  4. 4

    たまねぎが透き通ってきたら、ミックスビーンズをいれてさらに炒める。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方4写真
  5. 5

    カレー粉をいれて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方5写真
  6. 6

    ケチャップをいれて、ケチャップの色がオレンジっぽくなるまで炒める。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方6写真
  7. 7

    中華そばをほぐしいれて、絡め合わせる。
    塩とこしょうで味を調整する。

    • カレー風味ナポリタン焼きそば作り方7写真
  8. 8

    お皿に面を盛り付けて、
    その上から目玉焼きをのせて完成。

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emon21
emon21 @cook_40247501
2019/04/06 03:46に公開

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