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豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め
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豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め-レシピのメイン写真

豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め

michi816
michi816 @cook_40068991

もう一品欲しい時に役立ちます。豆板醤はお好みで量を調節して下さい。おつまみにもお弁当のおかずにも使え重宝します。
このレシピの生い立ち
キンピラコンニャクが好きですが物足りないと感じた時に豚ミンチをプラスしてみました。

もう一品欲しい時に役立ちます。豆板醤はお好みで量を調節して下さい。おつまみにもお弁当のおかずにも使え重宝します。
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キンピラコンニャクが好きですが物足りないと感じた時に豚ミンチをプラスしてみました。

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豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め

michi816
michi816 @cook_40068991

もう一品欲しい時に役立ちます。豆板醤はお好みで量を調節して下さい。おつまみにもお弁当のおかずにも使え重宝します。
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キンピラコンニャクが好きですが物足りないと感じた時に豚ミンチをプラスしてみました。

もう一品欲しい時に役立ちます。豆板醤はお好みで量を調節して下さい。おつまみにもお弁当のおかずにも使え重宝します。
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材料

  • 豚ミンチ 200g
  • 糸コンニャク 450g
  • ★サラダ油 適宜
  • ★砂糖 小さじ3
  • ★醤油 大さじ4
  • ★塩 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて豚ミンチを炒める。

    • 豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め作り方1写真
  2. 2

    糸コンニャクは縦・横に包丁で切り食べやすい長さにする。

    • 豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め作り方2写真
  3. 3

    豚ミンチに日が通ったら糸コンニャクを入れて炒める。
    分量の水と★の調味料を入れる。

    • 豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンをあおりながら水分を飛ばす。水気がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

良く炒めて水気を飛ばして下さい!

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michi816
michi816 @cook_40068991
2016/02/17 08:22に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚ひき肉 糸こんにゃく

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