バターを室温にして柔らかくなるまで寝る。

砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

2に卵を加え混ぜ、ティーパックを破って中の茶葉を指ですり潰しながら入れ混ぜる。

3に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで一まとまりになるまで混ぜ合わせる。

生地がまとまったら、ラップに包んで棒状にして冷蔵庫or冷凍庫で切りやすい固さになるまで冷やす。

5を5〜10mmの厚さに切り、オーブンシートを引いた天板のに並べ、170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

15分だと写真くらいの焼き具合です。自分的には少し焼きすぎたように感じます。