紅茶とハチミツのスノーボールクッキー

ぺけにゃんこ @cook_40134520
簡単にできる紅茶とハチミツのスノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
紅茶が好きで、作って見たいなぁと思ったので作りました!
紅茶とハチミツのスノーボールクッキー
簡単にできる紅茶とハチミツのスノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
紅茶が好きで、作って見たいなぁと思ったので作りました!
作り方
- 1
材料はこちら。
ハチミツは、常温、または少し温待った状態の方が扱いやすいです。
- 2
紅茶のティーパックをあけ、薄力粉と混ぜます。
- 3
ハチミツと油を投入し、よく混ぜます。
今回はわたしはオリーブオイルを使いました。 - 4
混ざってきたら、紅茶を少しずつ、大さじ1杯分ずつくらいで、4回に分けて入れ、一つにまとまるように混ぜます。
- 5
手で丸く成形します。
- 6
170°Cに予熱したオーブンで20〜25分程度焼きます。
- 7
よく冷ましたら、粉砂糖をまぶします。茶こしなどでふるってもいいですし、お皿や袋などに粉砂糖とクッキーを入れ方式でもOK!
コツ・ポイント
ハチミツがひとつに固まってしまうと、焼いた時にふにゃっとしてしまうので注意!
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