とろろ昆布をふわっと広げ、（できれば）繊維を断ち切るような方向にキッチンバサミで数センチくらいに切っておきます。

焦げないように弱火でから炒りします。あまり押し付けないでふわっとさせながら水分を飛ばしていきます。

だんだん固まりやすくなっていきますが、押し付けないようにから炒りを続けます。

菜箸でふわっとまとめてから木ベラに擦りつけると粉々にしやすいです。
10分くらい〜炒り続けます。

粉々になったら乾いた瓶に入れてできあがり。昆布の袋に入っていた乾燥剤も一緒に。