もう混ざってる時短ビビンバ(#^.^#)

もう混ざってる時短ビビンバ(#^.^#)-レシピのメイン写真

もう混ざってる時短ビビンバ(#^.^#)

さんぞうコック @cook_40201302

自分で混ぜるより味が均一です(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供たちから混ぜて出してほしいと言われたのでやってみたら、思っていたより見栄えが悪くないし、作るのも楽なので定番になりました。

自分で混ぜるより味が均一です(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供たちから混ぜて出してほしいと言われたのでやってみたら、思っていたより見栄えが悪くないし、作るのも楽なので定番になりました。

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もう混ざってる時短ビビンバ(#^.^#)

さんぞうコック @cook_40201302

自分で混ぜるより味が均一です(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供たちから混ぜて出してほしいと言われたのでやってみたら、思っていたより見栄えが悪くないし、作るのも楽なので定番になりました。

自分で混ぜるより味が均一です(o^^o)
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子供たちから混ぜて出してほしいと言われたのでやってみたら、思っていたより見栄えが悪くないし、作るのも楽なので定番になりました。

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材料

２人分

豚ひき肉 200g
ほうれん草 1/3わ
大根 100g
海苔 1/2枚
卵 2個
a. 醤油小さじ2
. 砂糖大さじ1
b. ごま油大さじ1と1/2
. すし酢大さじ2
. コチュジャン大さじ5〜6
. 白ごま大さじ2
サラダ油適量
ご飯 3膳

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作り方

1

ほうれん草は洗ってポリ袋に入れ、電子レンジ600W・2分ほど加熱する。
水をかけて粗熱をとり10分ほど水に浸し、切る。
2

豚ひき肉はフライパンに油をひかずに炒め、aの調味料で味付けをする。
3

大根はスライサーで千切りにする。
4

海苔はハサミで千切りにする。
5
ボウルに1〜4の材料とbの調味料とご飯を入れ、混ぜる。
6
5を器に盛り付け、目玉焼きをのせる。

コツ・ポイント

海苔がいい仕事してくれるので、意外な感じですが、ぜひ使ってほしいです。

ほうれん草はシュウ酸を抜くために必ず水に浸してから使ってください。

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さんぞうコック @cook_40201302

2019/04/05 10:41に公開

男子2人の母です。

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