
簡単●すいとん入り玉子スープ
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簡単にできてボリュームのある玉子スープが作りたくて
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簡単にできてボリュームのある玉子スープが作りたくて
小麦粉と片栗粉をよく混ぜてから塩と水を加えて、粘りが出るまで混ぜる
400mlの水を沸かし①をスプーン1杯ずつ落とし、浮いてきたらお湯から上げる
すいとんを茹でたお湯に溶き卵を回し入れる
※お湯をかき混ぜながら入れる
玉子が固まったら白だし、醤油を加えてからすいとんを入れて一煮立ちさせる
1つの鍋でできるし何度もお湯を沸かさなくて良いのでガス代節約かも?です
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