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蒸しホタテの甘辛煮
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蒸しホタテの甘辛煮-レシピのメイン写真

蒸しホタテの甘辛煮

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

お弁当用に煮てみました。たくさん煮れば夕飯のおかずにもなります。甘辛醤油味です。
このレシピの生い立ち
お弁当のわき役に入れたくて作りました。毎日のお弁当がマンネリにならないように色々と考えてます。

お弁当用に煮てみました。たくさん煮れば夕飯のおかずにもなります。甘辛醤油味です。
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お弁当のわき役に入れたくて作りました。毎日のお弁当がマンネリにならないように色々と考えてます。

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蒸しホタテの甘辛煮

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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お弁当用に煮てみました。たくさん煮れば夕飯のおかずにもなります。甘辛醤油味です。
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お弁当のわき役に入れたくて作りました。毎日のお弁当がマンネリにならないように色々と考えてます。

お弁当用に煮てみました。たくさん煮れば夕飯のおかずにもなります。甘辛醤油味です。
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材料

1人分
  1. 蒸しホタテ 10粒
  2. 濃口醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お弁当やおつまみにするので10粒くらいのパックを購入。

    • 蒸しホタテの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    小さなフライパンに調味料をいれ火にかけます。

    • 蒸しホタテの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    ホタテを入れ弱めの中火で煮ます。

    • 蒸しホタテの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁をかけたりゆすったりホタテが崩れないように裏返したりして5分煮ます。

    • 蒸しホタテの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    この位に煮えたら火を止め味をふくませます。

    • 蒸しホタテの甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

スプーンで煮汁をかけながら丁寧に煮てください。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2017/06/05 06:16に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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