アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートをひいてザラメをひく
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- 2
牛乳をレンジで温めて☆の材料と混ぜ合わせる
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- 3
卵と砂糖をハンドミキサーで15分混ぜる
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- 4
15分混ぜたらドロっとしまーす
量もかなり増えます -
- 5
2の牛乳を3に入れてハンドミキサーでさらに混ぜる！
- 6
次に小麦粉を入れてハンドミキサーで混ぜる！
この時粉っぽさが無くなるまで丁寧に混ぜる -
- 7
後は型に流し込んで焼きます
型に流し込んだ後に軽く空気を抜く -
- 8
190℃で10分
次に150℃に下げて1時間ほど焼きます途中焦げる場合はアルミホイルを被せてやく
- 9
焼きあがった後も空気を抜く
竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり☆ -
- 10
後はラップに包んで保存
ラップにそのまま包むとひっつくので、クッキングシートに包んでからラップをする方がいい☆ - 11
1晩寝かせてから食べるとしっとりして美味しいですよ♥
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜる時必ず15分間混ぜる
その時に空気を入れるようにしながら混ぜる
粉を入れた後、粉っぽさが無くなるまできちんと混ぜる事！
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