旬の菜の花とレンコンで一品。わさびとマヨ、仕上げにブラックペッパーを加えた大人の味☆ビールのおつまみにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花をアレンジしたいと思い、ちょうど余ったレンコンがあったので合わせてみたところ相性ばっちり！最後に加えたブラックペッパーが全体をしめてくれアクセントになりました♪