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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

ぐりぶー
ぐりぶー @cook_40220215

離乳食としても食べられる簡単肉じゃがなので、薄味です♡
このレシピの生い立ち
簡単に家族みんな、食べられる肉じゃがにしたくて作りました。

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ぐりぶー
ぐりぶー @cook_40220215

離乳食としても食べられる簡単肉じゃがなので、薄味です♡
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簡単に家族みんな、食べられる肉じゃがにしたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 100グラム
  • 豚ひき肉 100グラム
  • じゃがいも 3〜4個
  • 人参 1/2〜1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白だし 20ml
  • 水 240ml
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を好みの大きさに切る。
    ※我が家は、子どもが小さいので野菜小さめに切ってます。

  2. 2

    ひき肉を炒める。
    ※炒めてると油が出てくるので、油はひいてないです。

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    野菜を炒める。
    ※煮込むので軽く炒めてます。

  5. 5

    白だしと水と醤油と砂糖を入れる。沸騰したら、中火にして、アクをとる。蓋をして煮込む。
    ※20分くらい

コツ・ポイント

簡単なので特にポイントなしです。

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ぐりぶー
ぐりぶー @cook_40220215
2016/02/18 11:17に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 豚ひき肉 玉ねぎ

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