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砂糖控えめ滑らかスイートポテト♡
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砂糖控えめ滑らかスイートポテト♡-レシピのメイン写真

砂糖控えめ滑らかスイートポテト♡

マグぽん
マグぽん @cook_40253980

砂糖を少なめにしてサツマイモの甘さが引き立つようにしてみました
このレシピの生い立ち
適当に作ったら思った以上に美味しくできたのでアップしました( *¯ ꒳¯*)

砂糖を少なめにしてサツマイモの甘さが引き立つようにしてみました
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マグぽん
マグぽん @cook_40253980

砂糖を少なめにしてサツマイモの甘さが引き立つようにしてみました
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適当に作ったら思った以上に美味しくできたのでアップしました( *¯ ꒳¯*)

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材料

14個分
  • さつまいも 約900g
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でる
    簡単にほぐれそうになったら火を止めてザルにあげる

  2. 2

    もう一度鍋に戻し、水分をとばすために20~30秒炒める

  3. 3

    暖かいうちにバターを入れて、さつまいもを潰しながら混ぜる

  4. 4

    砂糖をお好みで味見をしながら入れていく

  5. 5

    適当なカップに入れて、卵を溶いたものを塗る

  6. 6

    トースターで軽く焼き目がつくまで焼く

  7. 7

    あら熱をとったら出来上がり！！

コツ・ポイント

バターを入れて潰す時に芋がパサパサしていたらすこーしだけ牛乳を入れると滑らかになりそう〜

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マグぽん
マグぽん @cook_40253980
2019/04/03 09:49に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 卵

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