にんじんの甘みが引き立つ
細切りの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
テレビで天ぷら屋の店主が野菜の天ぷらを揚げてて
かき揚げ以外の揚げ方が美味しそうだったので
真似てみました。

とても人参が甘くて美味しかったです。
家族も喜んで食べてくれました。