ふんわりチーズケーキ♪
ママ友から売れると太鼓判頂きました！
幸せ～(*´∀｀*)なチーズケーキﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
友達から「ミキサーで材料を混ぜるだけでチーズケーキって簡単にできるよ～」と教えてもらったのがきっかけﾃﾞｽ(^w^)改良重ね、この作り方がベストかなと思ってます♪
誕生日やクリスマス、いつもこのチーズケーキの注文がきます。今回は卒業祝い！
ふんわりチーズケーキ♪
ママ友から売れると太鼓判頂きました！
幸せ～(*´∀｀*)なチーズケーキﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
友達から「ミキサーで材料を混ぜるだけでチーズケーキって簡単にできるよ～」と教えてもらったのがきっかけﾃﾞｽ(^w^)改良重ね、この作り方がベストかなと思ってます♪
誕生日やクリスマス、いつもこのチーズケーキの注文がきます。今回は卒業祝い！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温で柔らかくしておく。時間が無いときはレンジでチンしてもOK(見ながら短時間でしてくださいね)
- 2
型にクッキングシートを敷く。マーガリンを糊代わりにするときれいに仕上がります。
オーブンを180℃に温めておく。 -
- 3
メレンゲを作る。卵白に砂糖を加えて、角が立ち艶が出てくるまでしっかり泡立てる。
-
- 4
他の材料を混ぜる。混ざったらメレンゲ1/3をしっかり混ぜる。
-
- 5
残りのメレンゲをゴムべらで切るように混ぜる。底からすくうようにするとしっかり混ざります。
-
- 6
型に流し入れる。高さ20㎝くらいから落として空気を抜く(2～3回)
- 7
オーブンに入れて40分焼く。オーブンによって違うので調整してくださいね。
- 8
焼けたらオーブンから出して、しばらく休ます。焼きたては膨らんでいますが、だんだんしぼんできます。出来上がり♪
-
- 9
※一晩寝かせるとしっとりしてきます。お好みで！
- 10
秀治の姫さん
コメント無しで掲載してしまいましたΣ(×_×;)!スミマセン
早速ありがとうございます！とても美味しそう
コツ・ポイント
オーブンによってパワーが違うので、表面が焦げそうになるならアルミホイルをのせてくださいね！
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