六花亭風ホワイトチョコいちご!!

えばちん♡ @cook_40254016
いちごは小さい方が
チョコを重ねやすいかもしれないです!
ラズベリーでも〇
このレシピの生い立ち
バレンタインに向けて
自分が食べたかったので(笑)
(ちゃんと配りました!!)
六花亭風ホワイトチョコいちご!!
いちごは小さい方が
チョコを重ねやすいかもしれないです!
ラズベリーでも〇
このレシピの生い立ち
バレンタインに向けて
自分が食べたかったので(笑)
(ちゃんと配りました!!)
作り方
- 1
まずクーベルチュールのホワイトチョコを溶かします。
湯煎でOKです!
(わたしはチョコフォンデュの機械で溶かしました) - 2
次にフリーズドライいちごを
つまようじに刺します。 - 3
1度に刺したほうが効率がいいです→
- 4
それを1で溶かしたホワイトチョコにくぐらせます。
- 5
一度固まったらもう一度チョコにくぐらせて少し厚みをもたせます。
お好みでフルーツパウダーなどをかけてみても〇 - 6
あとは冷やして完成です!
(冷蔵庫入らなかったので窓辺で冷やしました(笑))
コツ・ポイント
一度目にチョコをくぐらせたら
しっかりと冷やし固めないと
二度目をつけたときに
温かいチョコをつけるので
溶けて意味がなくなります!
(自分はやらかしました。。)
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