バレンタインに♪ガトーショコラ。
クッキングセサミ @kuki_sangyo
バレンタインにおすすめのガトーショコラ。
バターを使わずごま油であっさりと濃厚な味わいに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
香りのないタイプの九鬼太白純正胡麻油はお菓子にも使えてとても便利です！
バレンタインに♪ガトーショコラ。
バレンタインにおすすめのガトーショコラ。
バターを使わずごま油であっさりと濃厚な味わいに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
香りのないタイプの九鬼太白純正胡麻油はお菓子にも使えてとても便利です！
作り方
- 1
香りのないタイプのごま油をバターの代わりに使います。
-
- 2
刻んだチョコレートと太白純正胡麻油を湯煎で溶かします。
- 3
ボウルに卵白を加え、砂糖の半分量を2～3回に分けて加え、メレンゲを作ります。
-
- 4
別のボウルに卵黄と残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
- 5
④に②と生クリームを加えて混ぜ、ふるった小麦粉とココアパウダーを加えてさっくりと混ぜます。
- 6
⑤に③を3～4回に分けて、切るように混ぜます。
- 7
型に生地を流し、180℃10分、160℃30～35分で焼き上げます。
-
コツ・ポイント
あっさりとした味わいとしっとりとした食感をお楽しみください♪
似たレシピ
-
-
-
-
バレンタイン❤ハートのガトーショコラ♪ バレンタイン❤ハートのガトーショコラ♪
ふんわり濃厚なガトーショコラ♪数日たっても、しっとりふわふわ～❤バレンタインのプレゼントにどうぞ～(^^♪
-
-
-
バレンタインにも♡濃厚ガトーショコラ バレンタインにも♡濃厚ガトーショコラ
まるで生チョコを食べているような、濃厚なカップケーキです♬リッチな味わいで、バレンタインにもピッタリです♡
-
-
バレンタインに♪簡単濃厚ガトーショコラ バレンタインに♪簡単濃厚ガトーショコラ
バターは使いませんので経費節約に♪バレンタインにピッタリ♪甘さ控えめ、簡単！濃厚！ずっしり！ガトーショコラ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639076
