フライパンを熱して、包丁で潰したニンニクを入れ、オリーブ油と唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。

ニンニクと唐辛子が焦げてきたら取り出す。

１に水とトマト缶を入れ、塩コショウ。
ペンネも入れる。

水気がなくなり、ペンネが柔らかくなったら皿に盛る。

パセリを上にふりかけて出来上がり。