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麺つゆで簡単★夏野菜の揚げ浸し
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麺つゆで簡単★夏野菜の揚げ浸し-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単★夏野菜の揚げ浸し

Sorara♡
Sorara♡ @cook_40140530

暑い夏にぴったり!キンキンに冷やしてどうぞ〜

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夏野菜

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材料

  • ししとう、万願寺唐辛子 など 適量
  • なす 適量
  • かぼちゃ 適量
  • プチトマト 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうは揚げているときに破裂するので、少し包丁で切れ目を入れておきます。なすは5センチほどの長さに切ります。

  2. 2

    かぼちゃはあまり、分厚くならない程度の厚さにきります。トマトは洗って置いておきます。

  3. 3

    プチトマト以外の野菜をキッチンペーパーで水気を取り170度の油で揚げます。揚げたてをそのまま麺つゆに浸します。

  4. 4

    最後にプチトマトを入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷た〜く冷やして召し上がれ〜。

    • 麺つゆで簡単★夏野菜の揚げ浸し作り方4写真

コツ・ポイント

プチトマトは揚げないのでお間違いなく〜

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Sorara♡
Sorara♡ @cook_40140530
2017/07/31 21:44に公開
難しい事はしない!私の料理は大雑把でございます(*´﹀`*) 〜Sorara's kitchen〜
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