リンゴと人参のサラダ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

人参サラダにリンゴを加えて爽やかに。
作り置きもできます。
このレシピの生い立ち
新人参を使ったレシピを作りたくて考えました。

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人参サラダにリンゴを加えて爽やかに。
作り置きもできます。
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新人参を使ったレシピを作りたくて考えました。
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材料

  1. 人参 1本（150ｇ）
  2. りんご 1/2個（150ｇ）
  3. ★オリーブオイル 大さじ1
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    リンゴは皮と芯を除いておく。

  2. 2

    人参、リンゴを千切りにする。

  3. 3

    ★を加えて混ぜる。半日～1日経ったくらいが食べごろ。

  4. 4

コツ・ポイント

リンゴを加えると食べやすくほどよい甘みがつきます。
スライサーで作りました。包丁で千切りにしても◎
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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