豆類ちょこっとおかず：厚揚げ&もち菜梅煮

Name: 豆類ちょこっとおかず：厚揚げ&もち菜梅煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 8個; 熱湯(油抜き用) 200cc; もち菜 1把; 梅ドレッシング 50cc; お水(又はお出汁） 100cc; 鰹節 2パック(2.5gx2=5g)

sweeterm @sweeterm

お雑煮残りとドレッシングをお片付け。もち菜と厚揚げを梅ドレッシングで煮ました。
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングがなくならないので、煮物に使いました。

豆類ちょこっとおかず：厚揚げ&もち菜梅煮

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材料

2人分

厚揚げ 8個
熱湯(油抜き用) 200cc
もち菜 1把
梅ドレッシング 50cc
お水(又はお出汁） 100cc
鰹節 2パック(2.5gx2=5g)

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作り方

1

厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする。
2

切る。
厚揚げ:一口大。
もち菜:ざく切り。
3

お鍋に厚揚げと梅ドレッシング、お水を入れて煮る。
★沸いたら弱中火10分
4

残り1分程でもち菜を、火を止めて鰹節を加える。

コツ・ポイント

梅ドレッシングはお出汁入りの物を使用しました。

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つくれぽ

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2016/01/16 14:05に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

煮物うめ厚揚げかつお節

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