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モッツァレラチーズとキウイのサラダ
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モッツァレラチーズとキウイのサラダ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズとキウイのサラダ

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

モッツァレラチーズとキウイを合わせたさわやかなサラダ。シンプルな味付けで、モッツァレラのやさしい甘味が引き立ちます。
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材料

2人前
  1. キウイ 1個
  2. モッツアレラチーズ 100g
  3. 白ワインビネガー 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 黒こしょう 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ミント、レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    キウイは皮をむき、輪切りにしてから半分に切る。モッツアレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。

    • モッツァレラチーズとキウイのサラダ作り方1写真
  2. 2

    小さめのボウルなどに白ワインビネガー、塩、オリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1を皿に盛り付け、2を回しかける。黒こしょうを振り、好みでミントやレモンを添える。

コツ・ポイント

モッツアレラチーズは手でちぎることで、味なじみがよくなります。

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クックパッドマート @coopkad_mart
2019/04/22 01:30に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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