玉子をゆで写真の様に巻きつけました。
細切れ肉をはりつけるように巻いていきます。

片栗粉で形をしっかり整えます 。

フライパンに大さじ2の油を入れ、肉巻き玉子を入れます。

最初は中火で、転がしながら全体に火を回し、後は弱火にしたり、中火にしたりこがさない様、転がしながら15分位、蒸し焼きです

今度は●を入れ、強火で全体にからめます。水分が少なくなってきたら10分位そのままにしておきましょう。

残ったたれを、上からかけます。出来上がりです。