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モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ
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モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ-レシピのメイン写真

モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

水菜ときゅうりと竹輪を、梅ポン酢ごまドレッシングで和えるだけ。パクパクお箸が止まらない、野菜がたっぷり摂れるサラダです。

このレシピの生い立ち
普段の食卓はもちろん、食欲のない時やダイエット、妊婦さんにも食べやすいサラダです。

水菜ときゅうりと竹輪を、梅ポン酢ごまドレッシングで和えるだけ。パクパクお箸が止まらない、野菜がたっぷり摂れるサラダです。

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モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

水菜ときゅうりと竹輪を、梅ポン酢ごまドレッシングで和えるだけ。パクパクお箸が止まらない、野菜がたっぷり摂れるサラダです。

このレシピの生い立ち
普段の食卓はもちろん、食欲のない時やダイエット、妊婦さんにも食べやすいサラダです。

水菜ときゅうりと竹輪を、梅ポン酢ごまドレッシングで和えるだけ。パクパクお箸が止まらない、野菜がたっぷり摂れるサラダです。

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材料

  1. 水菜 1袋(3〜4株)
  2. きゅうり 1本
  3. ちくわ 3本
  4. 鰹節、刻み海苔 適量
  5. 【ドレッシング】
  6. ポン酢、白すりごま、ごま油 各大匙1
  7. 白だし 小匙1
  8. 梅干し 中〜大1個
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作り方

  1. 1

    梅干しはタネを取り、包丁で細かく叩きます。大きめのボウルにドレッシングの材料を全て入れ、良く混ぜます。

    • モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切り、竹輪も薄い輪切りに、水菜は3〜4cm幅に切ります。

    • モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの入ったボウルに、先にきゅうりと竹輪を入れて混ぜます。水菜、鰹節をたっぷり加えて良く和えたら完成です。

    • モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、刻み海苔をのせて。

    • モリモリ食べる♡水菜のごまポン酢サラダ作り方4写真
  5. 5

    水菜カニカマ竹輪のサラダID: 19874808
    ディッシュサラダID: 20185140

コツ・ポイント

梅干しが馴染むように、ドレッシングは良く混ぜて。
水菜は長いと食べにくいので、食べやすい3〜4cm幅に。
すりごまとごま油が入るので、酸味が和らぎまろやかなドレッシングになります。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2019/04/12 13:35に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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