レンジで中華&洋のスパイシーライス
beroneete @Beroneete5714
少量の豚肉を柔らかくスパイシーな味付けで野菜もとれてごはんも進みレンジだけで作れて1人ランチにおすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った豚こまをランチで消費しようとレシピ検索して出会ったレンバスさんのレシピのカレー粉と蜂蜜がなかったので豆板醤と砂糖に変更してできたレシピです。
レンジで中華&洋のスパイシーライス
少量の豚肉を柔らかくスパイシーな味付けで野菜もとれてごはんも進みレンジだけで作れて1人ランチにおすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った豚こまをランチで消費しようとレシピ検索して出会ったレンバスさんのレシピのカレー粉と蜂蜜がなかったので豆板醤と砂糖に変更してできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは一口大に切り◎の調味料を混ぜてしばらくおきます。
-
- 2
ピーマン人参玉ねぎは1cmの角切りにして耐熱皿にのせてラップをしてレンジ600wで2分加熱しておきます。
-
- 3
ミニトマトは4つ切りにして加熱したピーマン人参玉ねぎと△とごはんを混ぜ合わせます。
-
- 4
広めの耐熱皿に3のごはんを平らに盛り1の豚こまをバラしてのせラップをしてレンジ800wで3分加熱します。
-
- 5
好みでごまを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
豚こまをのせるときはなるべくバラバラになるようにしたほうが食べやすいです。野菜はミックスベジタブルなら事前加熱不要です。ミニトマトの量はお好みでチーズをかけるのもおすすめです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640136
